Manisa’da düzenlenen Gastronomi Panayırı, yöresel ve tescilli ürünlerin tanıtımına ev sahipliği yaparken, hijyen kurallarının ihlali durumunda işletmelere yönelik denetimler de gerçekleştirildi. Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Ulupark içinde kurulan etkinlik alanında kapsamlı bir denetim süreci yürüttü.
Festival boyunca, stantlar titizlikle kontrol edilerek, yerel lezzetlerin güvenli bir şekilde sunulmasına özen gösterildi. Zabıta Daire Başkan Vekili Bilgihan Hasturan, festival etkinlikleri çerçevesinde tüm şehirde sürdürülen denetimlerin bu alanı da kapsadığını belirtti. Park ve fuar alanındaki işletmelerde gıda güvenliği açısından günlük kontroller yapıldığını ifade eden Hasturan, hijyen standartları, personel temizliği ve tüketicilere sunulan ürünlerin kalitesi gibi konulara öncelik verildiğini vurguladı.
Yapılan denetimlerde, hijyen kurallarına uymayan işletmelere uyarılar yapıldığını ve bu kurallara riayet etmeyenlere yasal işlemler yapılacağı konusunda uyarıda bulundu. Zabıta ekipleri, özellikle açıkta ürün satan stantlarda görevli personelin önlük, bone ve eldiven kullanımı konusunda dikkatli olmaları gerektiğini hatırlattı. Festival süresince denetimlerin aralıksız devam edeceği bilgisi paylaşıldı.
